A mi szakácskönyvünk. - Ételeink böjttől böjtig

A könyv megkímélt, nagyon szép állapotban van.

Kedves Olvasó!
Nem mindennapi szakácskönyvet tart a kezében.
Ugyanis a Mi szakácskönyvünk létrejöttének körülményei elég rendkívüliek. Ki is az a Mi? A Szentbékkállán hosszú évek óta böjtölők egyre népesebb tábora, akik nemcsak rendszeresen visszajárnak, de lassacskán egy laza közösséget alkotnak. E kis közösség erőfeszítéséből jött létre ez a kiadvány, mely tartalmazza lényegében mindazokat a finomságokat, melyekről a böjt vége felé szó esik: hogy mi mindent fogunk majd enni akkor...
A válogatás szempontjai voltak, hogy kipróbált, bevált receptek legyenek, természetesen egészséges alapanyagokból, és nem túl bonyolultan elkészíthetők.
Különlegessége a gyűjteménynek, melynek legalább száz szerzője van, hogy mielőtt főzni hívna, azt is számba veszi, mit miért együnk v agy ne együnk, mikor és milyen társításban. Mindazt a tudást igyekeztünk összegyűjteni, amivel a böjtöseinket útra szoktuk bocsátani egy-egy ilyen kúra után. Ahogyan életünket a böjt, táplálkozásunkat ezen reform törekvések mentén mentén tudjuk elképzelni.
A könyv tartalmazza továbbá az egymásnak ajánlott, általunk jónak tartott könyvek, honlapok jegyzékét, további szíves felhasználásra és lelki-szellemi épülésére mindannyiunknak.

Tartalom

Saláták 35
Fokhagyma saláta 36
Téli vitamin saláta 36
Nyers céklasaláta 37
Lilakáposztás kukorica saláta 37
Brokkoli-paradicsom saláta sajttal 37
Majonézes burgonya saláta lila
hagymával, szójavirslivel 38
Tonhalsaláta 38
Köles saláta 38
Káposzta saláta pirított tökmaggal 39
Vöröskáposzta saláta kecskesajttal 39
Gyömbéres Karotin saláta 40
Szőlős sárgarépa saláta 40
Tormás céklasaláta 40
Cukkini savanyúság 41
Csicsóka saláta 41
Téli saláta 41
Patiszon saláta 42
Reteksaláta 42
Eper és vér saláta 42
Csicseriborsó saláta 43
Fejes saláta alma-dió öntette 43
Gombás saláta 44
Gyümölcsös vöröskáposzta saláta 44
Almás sárgarépa saláta 44
Babsaláta 45
Vegyes saláta sajtkockával 45
Csíki saláta 45
Waldorf saláta őszibarackkal 46
Burgonyasaláta uborkával 46
Vegyes saláta 1 46
Vegyes saláta 2 47
Egyszerű káposztasaláta 47
Tejfölös cukkini saláta 47
Edina saláta 48
Pástétomok 49
Ceklakrém1 50
Céklakrém 2 50
Cékla krém 3 50
Cékla krém 4 51
Csicseriborsó-krém 51
Zöldségkrém 51
Élesztő pástétom 52
Gombapástétom 52
Karaván sajtkrém 52
Hagymás túrókrém 53
Keleti babpástétom 53
Kolbász" krém 53
Kukoricás tökmag pástétom 54
Lencsepástétom 1 54
Lencsepástétom 2 54
Lencsepástétom 3 55
Sárgaborsó pástétom 55
Sárgarépás vajkrém 55
Sárgarépa krém 56
Szezámmagos vajkrém 56
Szezámmagos vajkrém 2 56
Szójapástétom 57
Tofu pástétom 57
Csalánpástétom 57
Padlizsánkrém 1 58
Padlizsánkrém 2 58
Napraforgó pástétom 58
Sajtpástétom 59
Pálmazsír 59
Mogyorókrém 59
Zöld és fekete olajbogyókrém 60
Olajbogyós pesto 60
Almás-tormás szendvicskrém 61
Tojáspástétom 61
Kölespástétom 61
stb..