Chayote tök

Sziasztok sokan fordultok hozzám, hogy szeretnétek ebből a ritka különleges chayote tökből. Van még bőven. Privát üzenetben kérem írjon aki még szeretne.
Pár tulajdonság róla még.
Kalóriaszegény, alacsony zsírtartalmú, ásványianyag-, rost- és vitamintartalma magas: C-vitamin, B6-vitamin, kálium, folsav, mangán, réz, magnézium és cink is található benne. Szénhidrátokban és nátriumban szegény. Ezenkívül különböző növényi alapú természetes antioxidáns vegyületeket is tartalmaz.

Jótékony hatásai

o csökkenti szervezetünk stressz-szintjét,
o segít a koleszterinszint alacsonyan tartásában,
o javítja az érfalak rugalmasságát, csökkentve a magas vérnyomást,
o csökkenti a szívbetegségek kockázatát,
o kordában tartja a vércukorszintet,
o javítja az emésztést,
o segítséget nyújthat a rák és a gyulladások megelőzésében.

Hogyan fogyasszuk?

Nyersen, sütve, párolva és főzve is fogyasztható, igen változatosan elkészíthető.

Meg lehet tölteni, mint a karalábét, cukkinit. Sütve, szeletelve is fogyaszthatjuk. Készülhet belőle saláta, zöldségpogácsa, de főzhetünk levest is belőle. Savanyúságnak eltéve is nagyon finom ecettel, hagymával és fűszerekkel. Rántani is lehet, de lereszelve főzeléknek vagy kockára vágva levesekbe, egytálételekbe is tehető. Desszert is készíthető belőle úgy, hogy felszeleteljük, vajban megsütjük, majd fahéjjal és cukorral megszórjuk.