Lajos Mari - Hemző Károly: 99 zöldségtál 33 színes ételfotóval, 2002

A szerző tollából: " Mivel úgy gondolom, hogy az igazság mindig valahol középen van, ebben a könyvben olyan recepteket igyekeztem csokorba gyűjteni, amelyek nem zárják ki teljesen a húst, de megkísérlik kikerülni vagy minimumra csökkenteni a károsnak mondott állati eredetű zsiradékokat. Ezek a többségükben egészségmegtartó, kímélő (sőt fogyókúrás), töltött és rakott zöldségételek nemcsak finomak, hanem szépek is, mert ez is fontos! Úgy vélem-remélem, hogy nemcsak a hagyományokhoz ragaszkodók, hanem azok is találnak köztük kedvükre valót, akik az említett vegetáriánus vagy a különféle alternatív, reform-, makrobiotikus konyhák hívei, hiszen saját elveiknek megfelelő átigazítással változatos, ízletes fogásokat készíthetnek."

A könyv első lapján egy személyes, kézzel írott bejegyzés látható (lásd egyik fotón). Kitépni, kivágni nem akartam, remélhetőleg a könyv új gazdáját sem fogja zavarni.

A könyv méretei: 28 cm x 20,5 cm x 1 cm
Súlya: 500 gr
keménykötés
Aquila Kiadó, 2002

Ár: 800 Ft

Személyes átvétel Verőcén vagy heti egy alkalommal Bp. Nyugatinál, ill. előre utalás esetén postázom.