Dr. Tanács Lajos - Élelmiszer-ipari nyersanyagismeret (Nagyon ritka!)

Eladó Dr. Tanács Lajos - Élelmiszer-ipari nyersanyagismeret c. ritka könyv, a képeken látható, jó állapotban.

Személyes átvétel Kapuváron, vagy szükség esetén postázom a megbeszélt módon (Posta / Foxpost / Emag Easybox / Packeta)
Foxposttal kedvezményesen 1200Ft-ért tudom küldeni!

Vannak még eladó könyveim, filmjeim, konzol és PC játékaim! Folyamatosan töltöm fel őket.
Könyvek: [ link felfedése ]
Játékok: [ link felfedése ]
Filmek: [ link felfedése ]

Leírás:

A könyv ismeretanyaga az elmúlt közel 20 év legfontosabb hazai kutatási eredményekre épül a modern élelmiszer-ipari nyersanyag ismereti szemlélet alkalmazásával. A mű a gazdasági haszonállatokat az élelmiszeripar technológiai eljárások sajátosságainak és a táplálkozásban betöltött jelentőségüknek megfelelően tárgyalja. A növényi eredetű nyersanyagokat is hasonló szempontok szerint dolgozza fel.