Borbás Marcsi: A sűrűje 2. című könyv

Eladó a képen látható, Borbás Marcsi: A sűrűje 2. című könyv.

Rövid története:
Hiszem, hogy a magyar gasztronómiát alapvetően és meghatározóan azok a fogások alkotják, amelyek a házi konyha kedvenceivé válnak és a családok asztalára kerülnek. Ezek az ételek szerves részét képezik mindennapjainknak, emellett pedig a szeretteinkkel töltött órák emlékének őrzői. Ezeket a recepteket már nagyanyáink is készítettek, majd továbbadták gyermekeiknek, végül mi is megtanultuk őket, és ma már mi szerzünk örömet velük.
Amikor egy család együtt eszik, a vidám beszélgetések közepette megtelik a ház illatokkal, élményekkel, érzelmekkel. Ilyenkor az emberek figyelnek egymásra, erősödik köztük a kötelék, egységüknek jelképe pedig a családi asztal, melyet a következő száz recepttel igyekszem gazdagítani.
Ezen a könyvön nem dolgozott stílustervező csapat, ahogy az manapság szokás. Az ételeket én főztem meg, a fotókat pedig a barátaimmal együtt készítettük. Minden fogás pontosan úgy néz ki, ahogy a valóságban is kinézett, amikor előkerült a fazékból vagy a sütőből. Nem manipuláltuk őket, nem használtunk festéket avagy egyéb trükköt a látvány fokozására. Úgy éreztem, nem lenne tisztességes.
No és nem csak nézegetni szerettük volna a főztömet. Enni is szerettünk volna belőle. Méghozzá egy jóízűt, a munka jutalmául.
Száz szívmelengető recept. Bízom benne, hogy elnyerik az olvasó tetszését.

Keménytáblás, 253 oldal, 2015. évi kiadás

Személyesen átvehető Sopronban vagy Szombathelyen. Kéthetente, előre megbeszélt időpontban át tudom adni Zamárdiban, Győrben vagy a Budapest-Kelenföld pályaudvaron is.
Kérésre előre utalást követően postázom vagy csomagautomatába (Foxpost, MPL) helyezem, de az ár a postaköltséget nem tartalmazza.