Vendéglátó Gazdálkodási ismeretek

Újszerű, kiváló állapotban lévő Dr. Burkáné Szolnoki Ágnes Vendéglátó Gazdálkodási ismeretek című tankönyv eladó.
A vendéglátóipari gazdálkodás legfontosabb elemeinek kapcsolatát mutatja be a korszerűsített tankönyv. A vállalkozások általános gazdasági környezete, a pénzforgalom, a hitelezés, a vagyon- és készletgazdálkodás, a munka- és bérügyek alkotják a téma gerincét. A tananyag az eredmények elemzése, a sajátos szállodai gazdálkodás, a vezetés, az üzleti terv készítés módszereinek bemutatásával válik teljessé.
Képzőművészeti kiadó kft. 2005.
6. átdolgozott kiadás
198 oldal puhatáblás
ISBN: 9633370086
Ára: 3200 Ft
Átvehető Budapesten a Déli pályaudvarnál vagy szívesen küldöm foxposttal, automatába vagy futárral címre az aktuális szállítási költség ellenében.
Nézd meg a többi hirdetésemet is!