Pol Martin kitűnő konyhája

Pol Martin kitűnő konyhája

Pillanatokon belül Önök megismerkednek azokkal a receptekkel, amelyek Pol Martin kulináris kutatásai eredményeként jöttek létre. Szenvedélyes világjáróként szeret betérni útmenti kis vendéglőkbe vagy híres éttermekbe, hogy megízlelje a helyi fogások sajátos varázsát. Úgy tartja, hogy semmi sem kelti fel jobban a képzeletet, mint az emberek, a tájak és a hangok. Ha eljutunk ahhoz a pillanathoz, amikor az ember úgy érzi, hogy már mindent ismer ami megízlelhető, hirtelen felbukkan valami új, csodálatos ízkombináció.

Ez a könyv Pol Martin legújabb ételreceptjeit tartalmazza. Újra bemutatja tehetségét az ízletes és kitűnő ételek alkotásában, bizonyítja milyen könnyen lehet azokat elkészíteni. Főzési stílusa az egyszerű konyha. Kitűnő konyhája lépésről lépésre mutatja be miként lehet az egyik napon kisérletezni úgy, hogy másnap már otthonosan mozogva készítsük el az ételeket. Megtaláljuk benne nemcsak a kedvelt régi fogásokat, amilyen például a Paris Brest desszert, a klasszikus Marhahús burgundi módra vagy a Csirke borban, de kifejezetten e könyv számára készült varázslatos és sokszínű ételválasztékot, mint pl. a Tarisznyarák leves, Chart House csokoládétorta vagy az Oldalas whisky-s mártásban, hogy csak néhányat említsünk. Azokra gondolva, akik fontosnak tartjákaz egészséges táplálkozást, Pol Martin kibővítette receptjeit a tápérték adatokkal.

Az Önök rendelkezésére álló mintegy 400 recept és több mint 850 színes fénykép vizuális kalauzként is szolgál, segítségükkel ez a könyv nagyszerű ihletet adhat ahhoz, hogy a mindennapi konyhát Kitűnő konyhává változtassák.