Lallemand POMONA Yeast sörélesztő 11 g (5831)

Lallemand POMONA Yeast sörélesztő 11 g (5831) (Kategória: Sörélesztők)<p>Lallemand POMONA Yeast sörélesztő 11 g</p>
<p></p>
<p>Lallemand Pomona sörélesztő. Lallemand Lalbrew
Pomona Modern Hybrid IPA Yeast.</p>
<p>Lallemand Pomona egy hibrid sörélesztő, amit kifejezetten komlós
sörök erjesztéséhez hoztak létre. Nevét a fán termő gyümölcsök
római istennőéről kapta. A név választás nem véletlen, hiszen ez az
élesztő az erjesztés során nagyon különleges trópusi gyümölcsös,
barackos,citrusos ízjegyeket juttat a sörünkbe. Tökéletesen passzol
New England IPA-hoz. Ez az élesztő törzs kiválóan alkalmazható
biotranszformációhoz. Lágy és kiegyensúlyozott maláta ízeket hagy
maga után, gyümölcsös észterekkel erjeszt és rendkívül jól bírja a
strapát. Tökéletes választás minden modern komlóhangsúlyos sörhöz.
<br />
<br />Erjesztési hőmérséklet: 17-25 °C ideális: 19-23°C
<br />Adagolás 11g/20L
<br />Kiszerelés: 11g
<br />
<br />BEER STYLES
<br />American Amber Ale, American Barleywine, American Brown Ale,
American IPA, American Pale Ale, American Wheat, Berliner Weiss,
Blonde Ale, Cream Ale, Dry Stout, Gose, Imperial IPA, Kettle Sours,
New England IPA, New England Pale Ale, Robust Porter, Russian
Imperial Stout, Session IPA
<br />
<br />AROMA
<br />Peach, Citrus, Tropical Fruit
<br />
<br />ATTENUATION
<br />75-84%
<br />
<br />FERMENTATION RANGE
<br />17 - 25°C ( ideal 19 - 23°C)
<br />
<br />FLOCCULATION
<br />Medium
<br />
<br />
<br />ALCOHOL TOLERANCE
<br />10% ABV</p>