A vendéglátó tevékenység műszaki és technológiai alapjai

A Kereskedelmi, Vendéglátoipari és Idegenforgalmi Fóiskola a vendéglátó tevékenység múszaki és technológiai alapjai címú tantárgyának tankönysorozata.

Témák:
Épületgépészet - Energiaellátás
Épületgépészet - Vízellátás, fútés
Épületgépészet - Légtechnika, világítástechnika
Épületgépészet - Fizikai alapfogalmak
Technológiai gépek, energiagazdálkodás - Konyhagépek
Technológiai gépek, energiagazdálkodás - A vendéglátás kiegészító folyamatainak gépei
Technológiai gépek, energiagazdálkodás - Technológiai gépek, energiagazdálkodás

Összesen hét kötet, a kiadás éve 1998.

Nemcsak a hallgatóknak hasznos, hanem bárkinek, aki vendéglátóipari egységet üzemeltet vagy azt tervezi, vagy akár ilyen üzletet értékesít vagy ad bérbe.

Jelenleg home officeban otthon dolgozok, ezért személyes átvételre kizárólag Budapesten, a 11. kerület, Rahó utcában, a 4-es metró Kelenföld megállójánál, az Őrmezői felszíni kijáratnál vagy a kettő kötött pl a Sasadinál, illetve Gazdagréten az Eleven Centernél van lehetőség. Ha igényli beállítom a rendelési lehetőséget, csak jelezze egy üzenetben.

Nem budapesti szállítási cím esetén szívesen küldöm a postánál olcsóbb futárszolgálattal.