Olajfa ( Olea Europaea)

Az olajfa (Olea europaea) a béke, a bölcsesség, a termékenység, a jólét, a szerencse és a győzelem szimbóluma.
Az emberiség egyik legősibb haszonfája. Már jóval időszámításunk előtt termesztették, és a bőség és gazdagság egyik jelképe volt.
Hosszú ideig él, több 1000 éves fát tartanak számon. Ha ugyanis elhal a törzs, akkor új hajtások növekednek a helyén, emiatt Örökéletűnek tartják.

Magasságuk: 80-90 cm.
Nagyon szép terméseket hoznak.
Fagytűrő.